Receta: Patatas gratinadas con jamón y bechamel

Hoy os proponemos una receta de las que gustan a todo el mundo, con el ingrediente básico de la cocina, la patata. Hoy cocinamos patatas gratinadas con jamón y bechamel. ¿Preparados para la primera receta de esta temporada en Enganchados al sábado? ¡Allá vamos!

Ingredientes:

– 4 Patatas grandes

– 4 lonchas de Jamón serranoDSC_0025

-1 cebolla

– Queso

– Bechamel (Harina, leche y aceite)

– Sal y pimienta

Elaboración de la receta:

Comenzamos por pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en láminas finas, como si fuesen panaderas. A continuacion freir un poco la patata, para que luego se haga bien en el horno. En una fuente poner un poco de aceite de oliva en el fondo e ir colocando las patatas, de tal manera, que la fuente quede cubierta. Salpimentar las patatas.

DSC_0028Seguidamente ponemos el jamón serrano y la cebolla. La cebolla también hay que cortarla en láminas finas, para que se haga bien en el horno.

Seguir poniendo capas, al menos tres más. Una vez montada esta especie de lasaña de patata, echar el bechamel, cubrirlo todo y poner queso por encima. Meterlo todo al horno, como unos 20 minutos a temperatura media, unos 160 grados.

Y ya estará listo este delicioso plato. Si quereis lo podéis acompañar de una ensalada como la que os proponemos también en este blog a través de una audio receta: Ensalada templada de queso de cabra y cecina.

Este es el aspecto final de esta deliciosa receta; fácil y sabrosa.

DSC_0030

¡Buen provecho Enganchados!

By María Hervás, @mariahrico

Anuncios

Un pensamiento en “Receta: Patatas gratinadas con jamón y bechamel

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s